台中市石岡區仙塘跡餐聽--1060527
(圖-仙塘跡餐廳)
仙塘跡農園餐廳位於台中石岡區萬仙街仙塘坪(海拔約4-500公尺)，創建於82年，是石岡地區最早的農園餐廳。其餐廳位置在山丘邊上，用了許多原木、部份原木桌椅、竹子及保留樹木及利用大樹自然加以設計、造景及擺設，而建成的用餐空間，相當原始而有特色。且因為地勢高、視野廣景觀遼闊，加上餐廳內的植栽、水池等庭園景致，更隨處可見不同的美景，可見主人的用心，如果能挑個窗邊的位置，就可以欣賞石岡一帶的山景，而落日時分的美景更讓人欣喜，所以仙塘跡在石岡、新社一帶餐廳中，相當有名氣，生意很好、訂位的人很多。由於我們太晚訂位，沒能選到窗邊或獨立空間的位置，相當可惜。跟著董事張遊台灣也特別介紹這家餐廳(許多人都有推薦)，認為是山上甲飯的好所在，我則是台中的好朋友帶我上山吃好料而介紹，是一家不虛此行的餐廳。
至於菜色部份，因為料理方式多元，一般認為屬於台灣創意料，而我則認為是一般綜合山產、客家及台菜料理，菜色可單點或選合菜，忘了拍菜單，這家餐廳點菜後，番薯飯則無限供應。
行車路線國道4號下往東勢方向，於內山公路左轉萬仙街(中93鄉道)，上山後(有路標)右轉仙塘坪巷2號即達。
從萬仙街右轉進入仙塘坪巷，路小行車要小心，路底就是仙塘跡餐廳。
過餐廳門口就是停車場，才五點多就不少車上來準備用餐。
先塘跡餐廳的門坊，上方綠藤是愛玉(很相土芒果)，已有結果哦，來時不彷看一下台灣夏日清涼飲品的長相。
原木及原木桌椅，組成的用餐空間，這是獨立一區，這裡較無景觀。
水池中優游的鯉魚。
窗邊有好景觀，這又是另一區。
木窗與竹邊遮陽，非常有特色。
原木搭建的迴廊與原木地板，融合綠樹、花草，形成一個自然景致。
主建物，應該是餐廳主人的居所。
迴廊闢成餐廳，巨大原木、有特色。
仙塘跡的綠樹環繞，所以餐廳內並沒有冷氣，顯然夏天也涼爽吧。
餐廳屋外的景觀，有歐式庭園的感覺。
走過小橋進入餐廳。
小橋旁的紅肉李樹，端午已結實累累，應該要成熟了。
這樣的李樹，有豐收園滿的感覺。
獨立一旁的漂流木桌椅，非常有特色。
餐廳的一角的窗邊景觀。
獨特的漂流木製椅。
另一處用餐空間，有休閒風情。
木造建築的窗外景色，與自然融和。
餐廳的視野。
利用大樹、植物造景及擺設，有創意。
餐廳外另一處水池造景，雖有人工痕跡但仍與大自然貼近，巧妙安排。
雖然是小水池，但生氣十足。
環繞餐廳小步道。
大樹(茄苳)旁的二人用餐空間，極具巧思。
這片竹簾雖舊，但有其風味。
厚實的木造梁柱融入山景而無違和。
開始品嚐好滋味了，首先上來的是封肉，肥而不膩，筍干好吃。
這是仙塘跡最著名的悶鴨，一夾骨肉分離，雖然入口即化，但湯太油。
菜埔炒青菜，不錯吃。
番茄牛肉，有特色，很下飯。
筍絲炒空心菜，我個人非常喜歡這種酸脆的口感。
紅燒茄子，雖油但香味濃郁，茄子軟嫩。
雞汁悶筍，也是這裡必點的菜色，好吃。
紫酥蝦餅，酥酥脆脆，清甜爽口，也是這裡的名菜。
炸豆腐，外脆內嫩，不錯。
客家小炒，雖然常吃這道菜，但這裡煮的小炒，還是有一定水準。
香煎油亮豬肝，雖也是這裡特色菜，但個人覺得還好。
滿滿一桌菜，是因為餐廳上菜速度太快，大家還來不及吃。
這一桌子的菜是朋友請客點的，大概約4千元左右。好景加好菜，真的不貴。
晚間初登場，沒有景觀，所以.....。
夜臨，這裡燈火明亮，人潮聚集。
夜漸漸降臨，燈火下的仙塘跡，也相當美麗，有機會可來走走。
