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參觀新埔味衛佳柿餅廠--1001022

一到秋天，在秋高氣爽的天氣，柿子樹上的柿子轉綠黃時，新埔鎮旱坑里有著新竹風吹著，正是製作柿餅的好時節。由於柿餅味美，是這個季節特有的產品，也因新埔鎮得天獨厚的環境，得以製作出好的柿餅，而味衛佳柿餅廠是新埔鎮非常著名的製作柿餅的加工廠，除了日曬外，它還用炭火烘培，所以柿餅有炭火的香氣，與一般電爐烤出的不同，加上它的傳統四合院建築與曬柿子的壯麗景觀，正是吸引人潮之處。

 從台北南下的行車路線為自北二高關西交流道（７９Ｋ）下右轉１１８線往新埔，到約１２．５Ｋ處的天主堂右轉竹１３線往旱坑里經新星國小後的叉路右轉順著竹１３線前行，在約５．９Ｋ處左轉下坡依指標前進即達味衛佳柿餅廠。 

在新埔市區的天主堂右轉竹１３線往旱坑里即達味衛佳柿餅廠，可於竹13線路旁停車，再走進來，進來味衛佳的路線是先急下坡，來到農舍亦可停車，沿著水泥路進來，就可看到味衛佳的指標。

首先映入眼簾的是河東堂前一盤盤的曬柿子的鐵盤，主要是讓柿子通風脫水。

假日的今天，堂前已擠滿拍照的人群與攝影師。

如果事先有聯繫，可請味衛佳的人來進行柿餅製作流程解說。

繼續往內走，柿餅鐵盤是採高架處理，這裡人更多了，有提供梯子供人攝影使用，還可到樓上觀賞曬柿子的景觀。

一盤盤金黃的柿餅，正在進行日光浴，黃澄澄的柿子非常美麗，與藍天搭起來，層次分明，難怪喜愛攝影的人士，只有這個時節可拍出一張張美麗的圖案。

從梯子可以看到曬柿子景觀。

從樓上看曬柿子，真是讓人感到幸福。

小胖快被柿子淹沒了。

藍天下的曬柿子。

大家在味衛佳曬柿餅的河東堂前合影。

今天的旅程，在此要告一段落了，相信大家已留下美麗的回憶。

味衛佳的柿餅有著特殊風味，且因為假日人潮很多，所以僅限購一盒哦。