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新竹新埔鎮衛味佳柿餅廠--1041017

(圖--曬柿子)

衛味佳觀光果園位於新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號，以生產柿餅聞名，由於每年九月在有「風城」之稱的新竹，秋天吹起的強勁的九降風，加上新埔地理環境屬於較為乾燥的冬季季風區，讓柿乾任由風吹乾，使柿餅產生滿滿的香甜滋味，廣受大家喜愛。味衛佳柿餅廠後山滿布柿園，柿子成熟時黃澄澄掛滿樹梢，必須及時採收，由於傳統紅柿必須變紅才能食用，否則充滿澀味，無法食用。惟為尚未成熟之柿子摘下後，經過陽光的曝曬，使其產生變化，曬乾後就成為美味的柿餅，由於衛味佳柿餅曬柿子的景色壯觀，色澤豐富，成為喜愛攝影人士掠美重要地點。

行車路線為國道3號關西交流道往新埔鎮(118線)，於12.5Ｋ處的天主堂右轉竹13線往旱坑里在約5.9Ｋ處即達。

左側往下就是衛味佳柿餅加工廠，我們約8點30分到，裡面的停車場已停了許多部車，晚一點這條路就塞車了。

左側近來後就有指標，裡面有幾處停車場，早到停車方便。  

今天天氣晴朗，是拍攝曬柿子的好天氣。

河東堂前曬柿子，沒想到這時已經來很多人，我還以為自己是早鳥呢。

我們在衛味佳河東堂前合影。 

黃澄澄的柿子透著光，真是好看。

一簍簍削好的柿子，準備接受陽光洗禮。

削好的柿子要由九降風吹乾，大約二周時間才能熟成。

摘下的青黃柿子準備去加工。

曬柿子廣場面積頗大，很壯觀。

這個場景(下圖的挑柿子)是某攝影協會特別安排，其實這時的閣樓上滿滿都是攝影的喜好者，正捕捉最美的景色。

因為我們是一大早來，所以柿子架上尚未排滿。

這張也是特別安排，我剛好湊一腳拍。

這幅美麗的景色，難怪這麼多好攝之徒秋天一定會來的。

削柿子的地方，全手工。

削柿子的機器。

也有許多人擠在這裡拍照。

剛削好的柿子，每顆都黃澄澄也圓滾滾。

頭頂上的柿子。

剛削的柿子正在接受九降風的吹拂，今天風還很大。

透著光的柿子，漂亮啦。

電視明星滿嬌姨也來吃一口柿餅。

專注的拍柿子。

我們在衛味佳合影。

約9點離開衛味佳去九芎湖，因為人愈來愈多，旁邊的山正吹著九降風呢。