新竹新埔鎮衛味佳柿餅廠--1041017

1017衛味佳九芎湖 (28).JPG

(圖--曬柿子)

衛味佳觀光果園位於新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號,以生產柿餅聞名,由於每年九月在有「風城」之稱的新竹,秋天吹起的強勁的九降風,加上新埔地理環境屬於較為乾燥的冬季季風區,讓柿乾任由風吹乾,使柿餅產生滿滿的香甜滋味,廣受大家喜愛。味衛佳柿餅廠後山滿布柿園,柿子成熟時黃澄澄掛滿樹梢,必須及時採收,由於傳統紅柿必須變紅才能食用,否則充滿澀味,無法食用。惟為尚未成熟之柿子摘下後,經過陽光的曝曬,使其產生變化,曬乾後就成為美味的柿餅,由於衛味佳柿餅曬柿子的景色壯觀,色澤豐富,成為喜愛攝影人士掠美重要地點。

行車路線為國道3號關西交流道往新埔鎮(118線)於12.5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里在約5.9K處即達。

1017衛味佳九芎湖 (49).JPG

左側往下就是衛味佳柿餅加工廠,我們約8點30分到,裡面的停車場已停了許多部車,晚一點這條路就塞車了。

1017衛味佳九芎湖 (48).JPG

左側近來後就有指標,裡面有幾處停車場,早到停車方便。  

1017衛味佳九芎湖 (1).JPG

今天天氣晴朗,是拍攝曬柿子的好天氣。

1017衛味佳九芎湖 (3).JPG

河東堂前曬柿子,沒想到這時已經來很多人,我還以為自己是早鳥呢

1017衛味佳九芎湖 (41).JPG

我們在衛味佳河東堂前合影。 

1017衛味佳九芎湖 (2).JPG

黃澄澄的柿子透著光,真是好看。

1017衛味佳九芎湖 (5).JPG

一簍簍削好的柿子,準備接受陽光洗禮。

1017衛味佳九芎湖 (6).JPG

削好的柿子要由九降風吹乾,大約二周時間才能熟成。

1017衛味佳九芎湖 (9).JPG

1017衛味佳九芎湖 (10).JPG

摘下的青黃柿子準備去加工。

1017衛味佳九芎湖 (11).JPG

1017衛味佳九芎湖 (12).JPG

曬柿子廣場面積頗大,很壯觀。

1017衛味佳九芎湖 (13).JPG

這個場景(下圖的挑柿子)是某攝影協會特別安排,其實這時的閣樓上滿滿都是攝影的喜好者,正捕捉最美的景色。

1017衛味佳九芎湖 (15).JPG

因為我們是一大早來,所以柿子架上尚未排滿。

1017衛味佳九芎湖 (16).JPG

這張也是特別安排,我剛好湊一腳拍。

1017衛味佳九芎湖 (18).JPG

這幅美麗的景色,難怪這麼多好攝之徒秋天一定會來的。

1017衛味佳九芎湖 (19).JPG

1017衛味佳九芎湖 (21).JPG

削柿子的地方,全手工。

1017衛味佳九芎湖 (22).JPG

削柿子的機器。

1017衛味佳九芎湖 (23).JPG

也有許多人擠在這裡拍照。

1017衛味佳九芎湖 (24).JPG

剛削好的柿子,每顆都黃澄澄也圓滾滾。

1017衛味佳九芎湖 (26).JPG

頭頂上的柿子。

1017衛味佳九芎湖 (28).JPG

剛削的柿子正在接受九降風的吹拂,今天風還很大。

1017衛味佳九芎湖 (32).JPG

透著光的柿子,漂亮啦。

1017衛味佳九芎湖 (34).JPG

電視明星滿嬌姨也來吃一口柿餅。

1017衛味佳九芎湖 (35).JPG

1017衛味佳九芎湖 (36).JPG

1017衛味佳九芎湖 (37).JPG

專注的拍柿子。

1017衛味佳九芎湖 (38).JPG

1017衛味佳九芎湖 (39).JPG

我們在衛味佳合影。

1017衛味佳九芎湖 (45).JPG

1017衛味佳九芎湖 (47).JPG

約9點離開衛味佳去九芎湖,因為人愈來愈多,旁邊的山正吹著九降風呢。

第1頁|全文共2頁

小毛仔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()