新竹縣新埔鎮美食名店板條大王--1040411
新竹縣新埔鎮以粄條美食聞名，因為這裡的粄條純粹用舊米製程，跟我孩提時所吃的口味一樣，所以吃這裡的粄條就有小時的回憶。而街上開的粄條店相當多，每次來新埔必定吃粄條，甚至買乾粄條回家煮。
今天來新埔，已先在網路上查詢，位於楊新路(新埔鎮楊新路一段20號)上的粄條大王已經營粄條小吃30幾年，從他祖母時代就已經在土地公廟附近開始販賣，目前是第三代接手，老闆以粄條Ｑ、軟、細嫩、好吃自勉，故以粄條大王為店名，並將店面重新裝潢，入口部份除有販賣客家商品外，也特別塑造出古早小吃的傳統意象，且為了提供客人一些有關新埔地區的旅遊景點資訊，特別自費在店內製作一幅很大型的導覽圖。
營業時間週一至週五從07：00至14：00，假日從07：00至20：00，全年無休。
新埔板條大王位於楊新路一段20號，照片方向是從楊梅方向拍過來的。
這是他的店面，榮獲台灣319鄉鎮優質商店，門口是烹煮板條的地方。
門口也陳列許多以客家生產的農特產商品，有桔醬、辣椒醬、醃製乾果；當然還賣板條。
櫥窗陳列許多小菜，有一盤30元的，有50元的。
每一道小菜都很可口的樣子。
好像許多美食節目都來採訪。
已經下午一點多，加上下雨天，竟然還有許多人來用餐，生意真的不錯。
拿了酸菜雞腸，大概是加了醋，味道我不甚喜歡。
涼拌海菜木耳，還不錯吃。
醃蘿蔔，甜甜脆脆的口感，還不錯。
店內還陳設有新埔地區的旅遊圖。
油豆腐，因為加了肉燥調味，反而不優(一大份40元)。
湯板條--每碗50元，是米漿製成，屬於傳統口味，很好吃，我還買一包板條(一包110元)帶回家。
乾板條--每碗50元，加了肉燥，覺得還好，沒有想像中的好吃。下次再來試其他口味的小菜，今天忘了拍菜單，下次補拍。
下午13點30分，離開新埔回台北，結束今天的行程。
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