宜蘭玻璃屋美食--1010105

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來到睽違已久的玻璃屋(http://www.glasshouse.com.tw/main.html),他位於宜蘭員山鄉往雙連埤方向的崩山地區,是一個只接受預約(需在二個月內先預約)的無菜單餐廳,如無預約臨時興起想去一嚐他的料理是無法如願,且會敗興而歸。玻璃屋的特色是主廚沒有提供任何菜單,每天用自然食材,作不同的變化,但天天都客滿,座無虛席,我們是聽聞許久,非常期待他的料理變化,網路上非常多的介紹,但總要親自試一試,他的價位有600元/每位、800元/每位、1000元/每位(連絡電話03-922-9898)。 

玻璃屋位於宜蘭員山鄉往雙連埤方向,經大湖旅遊區後,就要注意右轉崩山產業道路,近入產業道路遠遠就看到玻璃屋的位置了。 

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玻璃屋外停車場。

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玻璃屋的入口。

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玻璃屋餐廳全景,進入後有石頭堆砌的流水造景,還養了魚。

 

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玻璃屋前合影。

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玻璃屋種植的楊梅,快要成熟了。

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我的預約單,打錯了後再加尾巴。

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玻璃屋內的用餐景色。

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我們定的價位是入門款--600元的,我們先來用餐,享受一下清境的用餐環境。

以下是菜色介紹。

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第一道--日式口味生菜。

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第二道菜--芋頭奶

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第三道--桂花釀甜湯

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第四道--鱘龍魚等生魚片

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第五道--紫米鹹粥

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第六道--炸糕

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第七道--鮮奶火鍋

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第八道--德國豬腳

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第九道--炸蝦姑

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第十道--飛魚卵番薯葉

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第十一道--藥膳鱘龍魚湯

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第十二道--鹽烤蝦

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第十三--飯後水果及奶酪

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這時的玻璃屋內已全坐滿了

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玻璃屋後的農園種植的葡萄已結實,青綠色的模樣很可愛。

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飽餐一頓後大家在玻璃屋前合影,準備前往香草菲菲。

0501(週二)宜蘭玻璃屋

08:00石碇交流道集合

09:00望龍埤騎單車(大福路先右轉再左轉大坡路→左轉梅洲二路→左轉→枕山路→右轉診山產業道路→接坡城路)

11:00前往玻璃屋(坡城路→右轉永同路→右轉枕山路→右轉永同路三段→接溫泉路→街大湖路→接隘界路-右轉崩山產業道路03-922-9898)

14:00勝洋水草博物館(隘界路-大湖路→右轉大安路→左轉內城路→右轉八甲路員山鄉尚德村八甲路15-1號03-922-2487)

香草博物館--香草菲菲(隘界路-大湖路→右轉大安路→右轉內城路員山鄉內城村內城路650) 

14:40往金車伯朗城堡(八甲路→左轉台7線)

17:30回家

 

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